Saray Sarması

Saray Sarması (Kırılmadan Sarılan) nasıl yapılır?

Saray Sarması (Kırılmadan Sarılan) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 100 gram margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Hindistan cevizi
• 1 paket kakaolu krem şanti

Süslemek için;

• Antep fıstığı

YAPILIŞI:

Şimdi orta boy bir tencereye margarinimizi alıyoruz ve eritiyoruz.

Ardından şekerini ekliyoruz ve ununu da ilave ederek biraz kavuruyoruz.

2 dk kadar sonra sütünü de koyarak bir güzel çırpıcı ile kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.

Muhallebimiz göz göz olana kadar kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve önceden geniş bir kapta hindistan cevizimizi fırın tepsimize her yerine eşit gelecek şekilde serpiştiriyoruz ve mikserle çırpılmış muhallebimizi hindistan cevizimizin üzerine döküyoruz.

Ardından soğuması için bir kenarda bekletiyoruz.

Soğuduktan sonra ise; krem santimizi üzerine döküyoruz ve düzlüyoruz.

3-4 saat dolapta beklettikten sonra dilediğimiz şekilde kesiyoruz ve kestiğimiz parçaları yuvarlayarak servis tabağına diziyoruz ve süslüyoruz.

Afiyet olsun…