Mantarlı Kaşarlı Omlet

Mantarlı Kaşarlı Omlet nasıl yapılır?

Mantarlı Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 adet mantar
• 4 yumurta
• 2 kibrit kutusu büyüklüğünde kaşar peyniri
• Tuz, karabiber
• 3 kaşık tereyağı

YAPILIŞI:

Mantarlar doğranıp 1,5 kaşık tereyağı ve 1 çay kaşığı karabiber ile kavrulur. 4 yumurta çırpılır. Kızdırılmış 1,5 kaşık tereyağına dökülür.

Altı hafif kızarınca yarısı sotelenmiş mantar konulur.

Üzerine kaşar eklenir diğer yarısı spatula yardımı ile üzerine katlanır, tabağa alınır.

Afiyetler olsun…