Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye nasıl yapılır?

Sucuklu Kuru Fasulye Yapılışı İçin Malzemeler

• 1 kase kuru fasulye
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gr sucuk
• Tuz

YAPILIŞI:

Fasulyeleri 5-6 saat önceden sıcak su ile ıslatın.

Düdüklü tencereye zeytinyağını alıp soğanları soteleyin.

Biberleri, domatesi, salçayı, baharatları ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.

En son sucuk ve fasulyeleri ekleyip üzerlerini geçecek kadar su koyun.

15 dakika pişirin. Bu süre fasulyenin cinsine göre değişebiliyor, kontrollü pişirin.

Afiyet olsun…