Nohut Çorbası

Bu çorba özellikle soğuk kış günlerini için çok uygun. Hem çok doyurucu hem de çok lezzetli olan bu çorbadan vazgeçemeyeceksiniz. Yapılışı da oldukça pratik olan nohut çorbası, akşam yemeği için kısa sürede bir şeyler hazırlamak istediğiniz günlerde bir numaralı tarifiniz olacak.

MALZEMELER 6 KİŞİLİK

• 300 gr. konserve nohut
• 200 gr. domates
• 500 ml light süt
• 4 tatlı kaşığı yarım yağlı yoğurt
• 1 çorba kaşığı doğranmış kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı elma suyu
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Yarım çay kaşığı toz zencefil

YAPILIŞI:

Konserve nohutları süzün.

Doğranmış domates, elma suyu, light süt ve toz zencefille beraber blenderdan geçirin.

Karışım akışkan hale gelinceye kadar işlemi sürdürün.

Sonra karışımı orta boy bir tencereye alın, içine tavuk suyunu ekleyip, yüksek ateşte kaynatın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yarım yağlı yoğurt ve taze soğanla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun…