Nar Soslu Bonfile

Nar Soslu Bonfile nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?

MALZEMELER 6 KİŞİLİK:

• 140 gr. yoğurt
• 50 gr. pirinç
• 25 gr. tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 litre su

YAPILIŞI:

Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri derin bir tencereye koyun ve su ekleyerek kaynatmaya başlayın.

Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını aralık bırakarak, ocağı kısın ve bu şekilde 20 dakika pişmeye bırakın.

Bir kase içerisine kırdığınız yumurtaya unu ve yoğurdu ilave ederek çırpın.

Tuz ve pirincin suyundan iki kaşık ilave ederek çırpmaya devam edin.

Hazırladığınız bu terbiyeyi pirinçleri pişirdiğiniz tencereye ilave edin ve karıştırın.

Tereyağı küçük bir tavada eritin, üzerine kuru naneyi ilave edip, yakmadan kavurun.

Çorbaya ilave ederek iyice karıştırın ve sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun…