Ev Yapımı Kazandibi

Ev Yapımı Kazandibi nasıl yapılır?

MALZEMELER 6 KİŞİLİK

• 500 gr. toz şeker
• 2 litre süt
• 5 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 tatlı kaşığı damla sakızı
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Tencerede sütü ısıtıp içine şekeri ilave edin.

Damla sakızını da katarak pişirin. Ayrı bir yerde pirinç unu ve nişastayı karıştırın.

Isıttığınız sütten bir kaşık ekleyerek çırpın ve süt tenceresine ilave edin.

Fırın tepsisine, zeminini kaplayacak kadar dökün.

Tepsiyi ocağın üzerine alın ve pudra şekeri serpin.

Dibi hafif yanacak kadar ocakta tutun.

Tencerede kalan muhallebiyi koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökerek soğumaya bırakın.

İyice soğutun.

Servis sırasında dilimleyip ters çevirerek servis edin.

Afiyet Olsun…