Baharatlı Izgara Hellim

Enfes Baharatlı Izgara Hellim salatası tarifi...

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 4 kalın dilim Hellim Peyniri
• 5 adet çeri domates
• 120 gr. doğranmış fesleğen
• 120 gr. doğranmış roka
• 1 kaç dal nane
• 1 diş sarımsak
• 120 ml zeytinyağı
• Tuz

+ Karabiber

YAPILIŞI:

Fesleğen, nane ve sarımsağı blendera çekin.

Zeytinyağını ilave ederken blendra çekmeye devam edin.

Karışımı süzün ve hellim peynirlerinin üzerine bu sosu iyice yedirin.

Aynı şekilde çeri domatesleri de süzgeçteki karışımın içine atarak soslayın.

Tuz, karabiber ekleyin.

Çeri domatesleri yaklaşık 4 dakika tavada çevirin.

Hellim dilimlerinin her bir tarafını yaklaşık 1 dk. kadar tavada pişirin.

Rokaları elinizle kopararak bir servis kasesine koyun.

Üzerine süzgeçte kalan sosunuzu ve Hellim dilimlerini ekleyin.

Çeri domateslerle süsleyin ve nane serpin.

Salatanızı sıcak olarak servis etmenizi öneririz.

Afiyet Olsun…