Her yerde aradığımız o lezzet: Cookie

Dışarıya kahve içmeye çıktığımızda, kahvenin yanında gözümüz hemen onu arıyor. Tereyağlı eşsiz lezzetiyle cookie... Davet sofralarınızı da tatlandıracak bu lezzet hem pratik hem de tatlı mı tatlı! Çay veya kahve yanına kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarife çocuklar da bayılıyor. İşte tarifin detayları…

MALZEMELER

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 çimdik tuz

1 su bardağı + 1/4 su bardağı un

110 gram sütlü çikolata

110 gram bitter çikolata

3/4 su bardağı esmer şeker

2/4 su bardağı beyaz şeker

Yarım su bardağı eritilmiş tuzsuz tereyağ

1 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 adet vanilin

YAPILIŞI

İlk olarak, tereyağını eritip çırparak soğutmaya başlıyoruz. Sonra içine şeker ve vanilyamızı ekliyoruz.

Sonra bir yumurta ekleyerek çırpma işlemine devam edin.

Ardından kıvam alınca un ve karbonatı ekliyoruz.

Unun hepsini hamura yedirdiğimizde içine çikolataları katabiliriz.

Çikolataları da hamurun içine gömdükten sonra hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzlukta bekletiyoruz.

Beklettikten sonra fırın tepsisine yuvarlayarak yerleştirin.

Ardından 180 dereceli fırında 12 dakika kadar pişirin.

İşte tereyağlı kurabiyemiz hazır! Herkese afiyet olsun.