Sıcak havalar için birbirinden lezzetli soğuk kahve tarifleri

Sıcak havaların mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği şu günlerde soğuk içecekleri daha fazla ararolduk. Ev yapımı birbirinden lezzetli soğuk kahve tarifini sizler için kaleme aldık. Mocha Hindistancevizi buzlu kahve, vanilyalı buzlu kahve ve dondurmalı buzlu kahve için haberimiz detayına geçelim.

“Bir fincan kahvenin 40 yılı hatırı vardır” derler büyüklerimiz. Sıcak havalarda buzlu bir Mocha’nın da 40 yıldan az olmasın hatırı sayılırdır. Kahve sevenlerdenseniz haberimiz tam size göre. Az malzemeyle birbirinden serinletici leziz içecekleri birlikte hazırlayalım. Tüm kahvelerde hazırlama prensibi aynıdır. Hepsinde cold brew kahve kullanmanız gerekir. Kahvenin yoğunluğunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz. Eğer kahveyi cold brew olarak bulamıyor ya da yapamıyorsanız french press ya da moka pot da uygun olacaktır. İşte tariflerimiz…

Sıcak kumlardan serin sulara tadında: Mocha Hindistancevizi buzlu kahve

Kreması için: 100 ml. Hindistancevizi sütü ve 1 yemek kaşığı şeker

Kahvesi için: 150 ml. cold brew kahve, 2 yemek kaşığı çikolata şurubu, 1/2 çay kaşığı vanilya özütü, 1 çay kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kurutulmuş Hindistancevizi, 200 ml. Hindistancevizi sütü

Hazırlanışı: Öncelikle kahve bardağınızın dibine çikolata şurubunu dökün. Üzerine 7-8 adet buz küpü atın. Kahveyi, vanilya özütünü, şekeri, kurutulmuş Hindistancevizini ve Hindistancevizi sütünü ekleyin. Bu sırada yan tarafta mikser kabına 100 ml. Hindistancevizi sütü ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin. Krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Krema olduktan sonra kahvenizin üzerine kremayı yavaşça dökün. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyin.

Tatlı aroma sevenlere: Vanilyalı buzlu kahve

Malzemeler: 200 ml. soğuk kahve, 400 ml. süt, 1/2 tatlı kaşığı vanilya özütü, dilediğiniz kadar şeker

Hazırlanışı: Kahve, süt ve vanilya özütünü iyice karıştırın. Üzerine dilediğiniz kadar şeker ekleyin. Karıştırdığınız kahvenin üzerine bardak dolana kadar buz ekleyin. Dilerseniz üzerine bir top dondurma da ekleyebilirsiniz.

Yaza özel: Dondurmalı buzlu kahve

Malzemeler: 300 ml. soğuk kahve, 2 top vanilyalı dondurma, dilerseniz 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı: Vanilyalı dondurmayı uzun bir bardağa yerleştirin. Üzerine soğuk kahveyi ekleyin, hafifçe karıştırın. Ardından dilerseniz şeker ekleyebilirsiniz. Son olarak servis öncesinde kakaoyu kahvenin üzerine serpin.