Hurmalı Lokum

Hurmalı Lokum nasıl yapılır?

Hurmalı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gr Medine hurması 
• 120 gr kakaolu bisküvi (22 tane kadar)
• 1 büyük çay bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri için;

• Fındık
• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Hurmaların çekirdekleri çıkarılır ve robottan geçirilir (ben hazır püre halinde aldım).

Bisküviler robottan geçirilerek toz haline getirilir cevizler biraz iri çekilir.

Hepsi beraber yoğrulur bisküvi tozunu hemen boşaltmayın hamurun kıvamına göre ayarlayın belki az yada daha fazla koymak icap edebilir.

Buzdolabında yarım saat bekletilir.

Daha sonra eller ıslatılarak hamur 6 parçaya ayrılır silindirler yapılır ve üzerleri fıstık veya hindistan ceviziyle kaplanır istenilen büyüklükte kesilir.

Afiyet olsun…