İncir Pudingi

İncir Pudingi nasıl yapılır?

MALZEMELER 10 KİŞİLİK

• 10 adet kuru incir
• 1 litre Süt
• 140 gr. toz şeker
• 140 gr. un
• 1 tatlı kaşığı vanilya tozu

Süsleme için

• 5 adet kuru incir
• 3 adet ceviz

YAPILIŞI:

İncirleri yıkayıp kuruladıktan sonra çok küçük parçalar halinde doğrayın.

Tencereye koyun, üzerine 2 su bardağı su koyarak ağır ateşte kaynatın.

Başka bir tencerede un, süt ve şekeri karıştırarak pişirin.

Pişmesine yakın vanilyayı da ekleyin.

Pişen muhallebiye, haşladığımız incirleri suyuyla beraber ekleyin.

6 dakika daha incirlerle karıştırmaya devam ederek pişirin.

Ocaktan alın biraz bekletip serinlettikten sonra servis kaselerine dağıtın.

Ceviz ve kuru incirle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…