Çikolata Topları

Çikolata Topları nasıl yapılır?

MALZEMELER 12 KİŞİLİK

• 450 gr. bitter kuvertür çikolata
• 250 gr. beyaz kuvertür çikolata
• 200 gr. krema + 200 gr. pirinç
• 1 adet çubuk vanilya
• Patlamış pirinç
• Tuz

YAPILIŞI:

Patlamış pirinçleri vanilya çubuğunu, bir tutam tuz ve bol su ile tencereye alıp 15 dakika kaynatın.

Kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirip fazla suyunu süzün, vanilya çubuğunu çıkarın.

Ufak parçalara bölünmüş beyaz çikolatayı, krema ile birlikte benmari usulü su üstünde bir kapta erittikten sonra pirinçlerle karıştırın.

Bir kaşık yardımıyla karışımdan hızlıca 36 top hazırlayın.

Pirinç toplarını, patlamış pirinçleri yaydığınız yağlı kâğıt serili bir tepsiye alın.

Kaşık yardımıyla yuvarlayarak topların her tarafının patlamış pirince bulanmasını sağlayın.

Pirinç toplarını yağlı kâğıt serili bir başka tepsiye alın.

Üzerlerine erimiş bitter çikolata gezdirip buzdolabında 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun…