Peynirli Muska Böreği

Peynirli Muska Böreği nasıl yapılır?

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 2 adet hazır yufka
• 100 gr. kaşar peyniri
• 100 gr. sucuk
• 30 ml zeytinyağı
• 15 gr. tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Taze kekik
• Karabiber
• Tuz

YAPILIŞI:

Küp şeklinde doğradığınız sucukları, kaşar peyniri, domates salçası ve ince doğranmış taze kekikle karıştırın.

Yufkaları tezgahın üzerine serin ve 3 parmak kalınlığında, 10 adet şerit elde edecek şekilde kesin.

Üzerlerine fırça ile tereyağı sürün.

Her bir yufka şeridinin geniş kenarına bir tatlı kaşığı harç koyup muska şeklinde sarın.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve börekleri üzerine aralıklı şekilde dizin.

Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürün. Tepsiyi 190 derecede önceden ısıtılmış fırına verin.

45 dakika kadar pişirin ve 5 dakika dinlendirdikten sonra servis edin

Afiyet Olsun…