Sebzeli Makarna

Büyük küçük herkesin severek afiyetle yiyeceği nefis mi nefis sebzeli makarna tarifi ile karşınızdayız! Bu tarif hem ekonomik hem de nefis!

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 400 gr. penne makarna
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 150 gr. brokoli
• 150 gr. kabaca doğranmış kuşkonmaz
• 10 adet çeri domates
• 120 gr. krem peynir
• 50 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
• Yarım limonun suyu ve kabuğu rendesi
• Fesleğen yaprakları
• Taze çekilmiş karabiber

YAPILIŞI:

Bir tencerede kaynattığınız suya bir tutam tuz atın ve makarnaları biraz diri kalacak şekilde haşlayın.

Makarnaların pişmesine 2 dakika kala tencereye brokolileri ekleyin.

Ocaktan alın ve süzün.

Tereyağını geniş bir sos tenceresinde eritip, iki dakika pişirdiğiniz çeri domateslere kuşkonmazları ekleyin.

Bir dakika sonra krem peyniri, kaşar peyniri, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin.

Makarna suyundan bir kaşık ekleyip, sos yoğunlaşana kadar karıştırın.

Makarnaları ve küçük çiçeklere ayrılmış brokolileri sosun bulunduğu tavaya alın.

Fesleğen yaprakları, bir tutam tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek karıştırıp hemen servis edin.

Afiyet Olsun…