Tatlı Pilav

Et, sebze ya da tavuk suyuyla hazırlanan farklı farklı pirinç pilavlarına bir yenisini daha ekliyor, pilava kuru meyve katıyoruz.

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 2 su bardağı pirinç
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 2 çorba kaşığı doğranmış kuru kayısı
• 5 bardak su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI:

1,5 çorba kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın ve pirinçleri kavurun.

5 bardak suyu pirinçlerin üzerine ilave edin.

Kalan tereyağını ayrı bir tavada eritin.

Kuru üzüm ve kuru kayısıyı sotelemeye başlayın.

Yaptığınız karışımı pilava ilave edin ve iyice karıştırın.

Daha sonra tuz, tarçın ve şekeri ekleyerek 2 dakika daha pişirin.

Ilık olarak servis edin.

Afiyet Olsun…