5 Çayına limon kokulu pamuk kek hazırlamaya ne dersiniz?

5 Çayına şöyle güzel mis kokulu bir kek yapmaya ne dersiniz? Evi mis gibi limonlu kek kokusu sarsın isterseniz harika bir tarif ile geldik. İşte pamuk kıvamında limonlu kek tarifi…

Rengiyle sofranıza damga vuracak bu iki parça Emsan kalitesiyle de gönlünüzü çelecek. Tabi üzerinde mis gibi limon kokulu kek varsa. Önce satın almak için linki tıklayın sonra da mutfağa girip pamuk gibi yumuşacık limonlu keki pişirin.

Limonlu Pamuk Kek Tarifi

Malzemeler:

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya şekeri

1 adet limonun rendesi

4 yemek kaşığı limon suyu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı zerdeçal

2,5 su bardağı elenmiş un

Sosu için:

4 yemek kaşığı pudra şekeri

5-6 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana denk çırpın. Yoğurt, sıvı yağ, Limon kabuğu rendesi, suyu ve vanilya ekleyip, çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kabartma tozu ve renk vermesi için isteğe bağlı olarak zerdeçal ekleyip, tel çırpıcıyla pürüzsüz olana denk karıştırın. Tereyağ ile yağlanıp, un serpilmiş kek kalıbına dökerek 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için de kürdan batırın. Kürdana hamur bulaşmamış ise fırından çıkarın ve kalıpta 15 dakika ılıması için bekletin. Sosunu hazırlamak için limon suyu ve pudra şekerini bir kasede koyu bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Servis tabağına ters çevirdiğiniz kekin üzerine sosu dökerek servis edin.

Afiyetler olsun…

Kaynak: Yeşiltopuklar