Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!
Sütlü Karamel Puding nasıl yapılır?
MALZEMELER 4 KİŞİLİK
YAPILIŞI:
Limonun kabuğunu soyun.
Süt ve limon kabuğunu tencerede kaynatın.
Ateşten alıp serinlemeye bırakın.
Limon kabuğunu içinden çıkarıp atın.
5 kaşık toz şekeri bir kaba koyun ve üzerine 2 çorba kaşığı su dökün.
Kabı orta ateşte ısıtın.
Kabı sürekli eğip çevirerek; şekerin erirken kabın yüzeyinin tamamını kaplamasını sağlayın.
Fındık kahve tonlarında bir renk alana kadar 10-15 dakika bu işlemi sürdürün.
Ocaktan alın ve serinlemesi için bekletin.
Yumurtaları geniş bir kapta soluk bir renk alana kadar çırpın.
Yavaşça 6 kaşık toz şekeri ve soğuk sütü, bir yandan çırpmaya devam ederek ekleyin.
Karışımı dikkatlice yuvarlak pişirme kabına dökün ve fırın tepsisine yerleştirin.
Tepsiye pişirme kabının iki-üç parmak kadar üzerine gelecek şekilde kaynamış su ilave edin.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 1 saat boyunca; sivri bir metal ya da çatal batırdığınızda geriye temiz çıktığını görene kadar, gerekirse tepsiye yeniden su ekleyerek pişirin.
Fırından aldıktan sonra serinlemeye bırakın.
Servis etmeden önce en az 4 saat dinlendirip soğutun.
Afiyet Olsun…
Copyright © Tüm hakları saklıdır. Merjam.com – Copyright 2021 | Codlio
3D tasarım ajansı