Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!
Çorbalar, içimizi ısıtması ve lezzetiyle özellikle soğuk kış günlerinde vazgeçilmezimiz oluyor. Bir de içindeki çeşit çeşit sebzelerle çok doyurucu ve besleyici olan Terbiyeli sebze çorbası... Bambaşka bir lezzet.
MALZEMELER 4 KİŞİLİK
YAPILIŞI:
Yıkayıp kabuklarını soyduğunuz sebzeleri küp şeklinde doğrayın.
Tereyağını geniş bir tencerede eritin.
Doğradığınız soğanları tereyağında kavurmaya başlayın.
Soğanlar pembeleşmeye başladığında sebzeleri, suyu ve tuzu ilave edip, karabiberle tatlandırın.
Sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin.
Sonrasında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Blender yardımıyla püre haline getirin.
1 adet yumurtanın sarısını ayırın, bir kapta sütle birlikte çırpın.
Püreden iki kaşık alarak süt karışımına ilave edin ve iyice çırpın.
Süt karışımını yavaş yavaş ve karıştırarak çorbaya ekleyin.
Üzerine dereotu ve nane serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Copyright © Tüm hakları saklıdır. Merjam.com – Copyright 2021 | Codlio
3D tasarım ajansı
Bir cevap yazın