Pirinçli Tarçınlı Frappe

Pirinçli Tarçınlı Frappe nasıl yapılır?

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 300 gr. Jasmine-kokulu pirinç
• 800 gr. Süt
• 40 gr. toz şeker
• 12 adet buz
• Toz tarçın
• Tuz

YAPILIŞI:

Pirinci yıkayın ve süzün.

600 ml su ve yarım çay kaşığı tuz ile birlikte orta boy bir sos tenceresine alıp kaynatın.

Kaynadığında ateşi kısın ve üstü kapalı olarak pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.

Ateşten alıp üstü kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra pirinci geniş bir tabağa yayarak 5 dakika daha dinlendirin.

Pirinçleri buzlar, süt, şeker ve bir tutam tuzla birlikte blenderden geçirin.

Frappe’nizi 4 servis bardağına paylaştırıp üzerine tarçın serperek servis edin.

Afiyet Olsun…