Peynirli Yaprak Sarma

Peynirli Yaprak Sarma nasıl yapılır?

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

• 1 kg. sarma dolmalık yaprak
• 1 kg. beyaz peynir
• 1 su bardağı beyaz pirinç
• 4 kaşık tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kaymak
• Yarım su bardağı süt
• 1 demet taze soğan
• Tuz

YAPILIŞI:

Dolmalık yaprakları geniş bir tencerede haşlayın.

Bir kapta beyaz peynirin içine 2 adet yumurta, kaymak, haşlanmış pirinç ve ince doğranmış taze soğanı katarak iyice karıştırın.

Hazırladığınız harcı yapraklara bölüştürerek sıkıca sarın.

Tereyağı ile yağladığınız bir tepsiye sırayla bitişik şekilde yerleştirin.

Üzerine yarım su bardağı süt ilave ederek 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Biraz dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet Olsun…