Muzlu Kek

Muzlu Kek nasıl yapılır?

MALZEMELER 6 KİŞİLİK

• 240 gr. un
• 180 gr. toz şeker
• 100 gr. tereyağı
• 2 adet yumurta
• 4 adet muz
• 2 çay kaşığı vanilya esansı
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI:

Dikdörtgen bir kek kalıbının içini tereyağı ile yağlayın ve hafifçe unlayın.

Tereyağını eritin ve serinlemesini bekleyin.

Kabuklarını soyduğunuz muzları çatalla ezerek püre haline getirin.

Şeker, yumurta ve vanilyayı muza ekleyip karıştırın.

Tereyağını ilave edip tekrar karıştırın.

Un, kabartma tozu ve karbonatı başka bir kapta iyice karıştırın.

Bu karışımı, tereyağlı karışıma yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek ilave edin.

Karışımı kek kalıbına aktarın.

Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Pişen keki 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun…