Ev Muhallebisi

Ev Muhallebisi nasıl yapılır?

MALZEMELER 6 KİŞİLİK

• 250 gr. şeker
• 1 litre Süt
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çorba kaşığı pirinç unu

YAPILIŞI:

Yarım çay bardağı sütü bir kaseye boşaltın ve pirinç nişastasını ekleyip, karıştırarak sütün içinde eritin.

Toz şeker ve sütü ilave edince ocağa alın ve karıştırarak orta ateşte kaynatın.

Kaynayan karışıma nişastayı ekleyin ve kıvam alıncaya kadar yaklaşık 15 dakika kadar daha karıştırarak pişirin.

Kaynamaya başladığında ocaktan alarak soğumaya bırakın.

Soğuduktan sonra bir kepçeyle servis kaselerine paylaştırın.

Oda sıcaklığına gelip üzeri kabuk tutunca buzdolabına alın ve en az 2 saat soğumasını bekledikten sora servis edin.

Üzerini tarçın ve meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…