Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!
Brokoli Soslu Levrek Carpaccio nasıl yapılır?
MALZEMELER 4 KİŞİLİK
Carpaccio sos için
Brokoli sosu için
YAPILIŞI:
Brokoli sosu için; brokolileri 1 lt su ve bir tutam tuz ile haşlayın.
Haşlanan brokolileri süzüp tereyağı, sarımsak ve birkaç dal biberiye ile birlikte tavada kavurun.
Sarımsağı ve biberiyeyi tavadan çıkarıp brokolilerin pişme suyundan biraz ilave edin.
Kremamsı kıvama gelene kadar rondodan geçirin.
Carpaccio için; ince dilimlere bölünmüş levreği 4 parça yağlı kâğıdın üzerine paylaştırıp hafifçe tuzlayın.
Kâğıtları fırın tepsisine alıp 180 derecede 4 dakika pişirin.
Her kâğıdı bir tabağa aktarıp, brokoli sos ile servis edin.
Afiyet Olsun…
Copyright © Tüm hakları saklıdır. Merjam.com – Copyright 2021 | Codlio
3D tasarım ajansı