Hurmalı Tavuk But

Hurmalı Tavuk But nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?

MALZEMELER 6 KİŞİLİK

+ 6 adet tavuk but

+ 8 adet hurma

+ 100 gr. arpacık soğan

+ 50 gr. yer fıstığı, iyice parçalanmış

+ 30 gr. tereyağı

+ Yarım limon

+ 1 tatlı kaşığı köri

+ Karabiber

+ Tuz

YAPILIŞI:

Tavuk butlarını soğuk suda yıkayıp iyice süzün.

Yer fıstığını, tereyağı ve köri ile birlikte mutfak robotunda iyice karıştırın.

Tavukların üzerini biraz tuz ve tereyağı ile ovun.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip, tavukları aralıklı olarak yerleştirin.

Üzerine yer fıstığı ve tereyağı karışımını yayın.

Soğanların kabuklarını soyup, ikiye bölerek tavuk butlarının arasına yerleştirin.

Dilimlediğiniz hurmaları da üzerlerine serpiştirdikten sonra malzemelerin üzerlerine biraz limon suyu, karabiber ve tuz gezdirin.

200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirin.

Sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun…