Brokolili Izgara Tavuk Salatası

Merjam Yazar: Merjam 27 Eylül 2020

Bu haberi arkadaşlarınla hemen paylaş!

Brokolili Izgara Tavuk Salatası nasıl yapılır?

Brokolili Izgara Tavuk Salatası

 

MALZEMELER 4 KİŞİLİK

 

  • 2 adet brokoli, çiçekleri saplarından ayrılmış
  • 4 adet tavuk göğsü
  • 5 adet arpacık soğan
  • 5 adet çeri domates
  • 4 çorba kaşığı labne peynir
  • 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 15 ml su

 

YAPILIŞI:

 

Brokolileri yumuşayana kadar 4 dakika buharda pişirin.

Renklerini korumaları için buz dolu bir kaseye alın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve arpacık soğanlarını 2 dk. soteleyin.

Sarımsağı ilave ederek yumuşayana kadar 4 dakika daha pişirin.

Brokolileri buzdan çıkarıp geniş bir kaba alın.

Tavadaki soğan, sarımsak karışımını, yağını süzdürerek brokoliye ekleyin.

Başka bir kapta labne peynire 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 15 ml su ekleyerek, karışım kıvam alıncaya kadar iyice karıştırın.

Bu karışımı sos olarak brokolilerin üzerine dökün.

Tavuk göğüslerini tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla soteleyin.

Sotelenen tavukları dilimleyerek brokolilere katın. Çeri domateslerini ikiye bölerek üzerine ilave edin.

Salatayı ılık veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun…

Etiketler:
Merjam

Merjam

  • Editörün Seçimi
  • En Çok Okunanlar

Copyright © Tüm hakları saklıdır. Merjam.com – Copyright 2021 | Codlio